特殊化学品および原料の世界的大手流通および製剤パートナーであるIMCD Group（「IMCD」または「当社」）は、インドネシアのジャカルタに強化された食品栄養研究所を発表しました。この研究所には、アジア太平洋地域の飲料、スープ、ソースの開発および革新ソリューションの開発および革新ソリューションのための超高温パイロットラボ（「UHT Pilot Lab」）も含まれています。
この施設は、ベーカリー、飲料、セイボリー、乳製品、栄養の各セグメントを対象としており、包括的な製品ポートフォリオに支えられて、進化する業界の需要に対応する革新的なコンセプトと技術的ソリューションを提供しています。この研究所は、複雑な成分製剤の開発におけるお客様とのコラボレーションを促進し、主要な市場動向を先取りすることを目指しています。
この施設の主な特長は、お客様が日常業務を中断することなく、より柔軟に試験を実施し、製剤を開発できるようにするUHTパイロットラボです。
「アップグレードされた施設は、インドネシアとアジア太平洋地域のお客様に継続的にサービスを強化し、イノベーションを推進するという当社の取り組みを示しています」とジェレミア・ケビンは述べています。IMCDのアジア太平洋地域食品・栄養担当テクニカル・マネージャー「広範な技術ネットワークを通じてグローバルにつながっているため、私たちはグローバルなリソースと現地の専門知識を活用して、進化する消費者の需要に応えることでお客様やパートナーをサポートできると確信しています。」
「革新的で高品質のUHT製品に対する需要が高まる中、当社の強化された施設は、市場動向を先取りし、お客様が新しい機会をつかむことができるようにするという当社の取り組みを反映しています」と、IMCD Food & Nutrition APACの地域ビジネスグループディレクターであるローラ・アリバニは述べました。。「強化されたラボと UHT パイロットラボにより、お客様は当社の技術チームから独自のサポートを受けることができるようになりました。これにより、コラボレーティブでアジャイルなアプローチを通じて、革新的な開発を加速し、市場投入までのルートを短縮できます。」